Fango-Rührwerk mit Warmhalteschrank

Artikel-Nr.: TAA40+FW4060

5.550,00 €

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Beschreibung

Fango-Rührwerk mit Warmhalteschrank

Fango-Rührwerk (40 Liter)

Kessel aus hochwertigem Aluminium mit dickwandiger energiesparender Isolierung.

Schnell wechselbare Steuereinheit mit Ein-Aus-Schalter, Intervallrühren, Intervall-Ein-Aus-Schalter, Dauerrühren 60 min., Zeitschaltuhr, stufenloser Temperaturregler ca. 55-75° C, Sterlisisationsautomatik (130° C), 2 Kontrollleuchten für Heizung und Sterilisation, Motorschutzschalter, Fangotemperaturanzeige.

Überhitzungsschutz der Geräte durch Temperaturbegrenzer mit Eigensicherung.

Deckel aus Edelstahl mit Hubhilfe und Sicherheitskontakt (schaltet Rührwerk beim Öffnen aus) und gibt die ganze Kesselöffnung frei. Verkleidung aus mustergewalztem Edelstahlblech.

Der Rührflügel wird über einen leise laufenden Schneckengetriebemotor von unten direkt angetrieben.

Beheiztes langlebiges Auslaufventil NW 50 mm.

Fango-Warmhalteschrank für 12 Bleche 40x60 cm

optional auch mit Lockblechen lieferbar.

Außenschrank aus pflegeleichtem mustergewalztem Edelstahlblech mit eingearbeiteter Arbeitsplatte,

Innenschrank aus glattem pflegeleichtem Edelstahlblech, mit dickwandiger energiesparender Isolierung. Ein leise laufendes Heißluftgebläse sorgt für gleichmaßig heiße Packungen im Schrank.

Überhitzungsschutz (Temperatur-Begrenzer) im Schrank eingebaut.

Steuereinheit schnell wechselbar (Steckverbindung). Ausgestattet mit: Ein-Aus-Schalter, Kontrollleuchte und stufennlos regelbarem Präszisionsthermostat.

Techn. Daten:
RW BxTxH 550x550x610 mm

WH BxTxH 650x720x820 mm
RW 2.2 kW, 400 V Optional: 230 V-Anschluss

WH 1.8 kW, 230 V

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